Enpä ole laittanutkaan tänne aiemmin näitä ruoka juttuja, tänään olikin tällainen helpon ruuan päivä eli vihanneksia, sipulia, valkosipulia, perunaa ja paras liha tähän talouskyljys/kassler tarvitaan vähän rasvaa niin pysyy liha mehevänä. Mausteina käytin pippurirouhetta, yrttimaustetta, suolaa, soijakastiketta ripotellen ja kaiken päälle voita itse laitoin kylläkin oivariinia vähän kun karsastan kovan rasvan käyttöä. Kaikki laitetaan suoraan foliolle, perunaan tein viiltoja molemmille puolille imee hyvin mausteet tästä tulee tosi mehevää ja mausteet imeytyy mahtavasti. Tunti uunissa 175 asteessa mun uuni on tosi tehokas kiertoilmauuni joten joissakin uuneissa täytyy olla ehkä 200 astetta, mutta jokainen uuninsa tuntee.
Vink,vink: liian kovassa lämmössä tarttuu kiinni folion pohjaan.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti